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年越しに沖縄そばと八重山かまぼこはいかが?

2011/12/24 Sat

Merry Christmas !
クリスマスをいかがお過ごしでしょうか~?

それより寒くて寒くて動けませんね(笑)

身体が暖まるココアなどを飲むのですが、ついついその度に何かをつまんでしまっている光景が、ココにはあります(爆)(-公-、)

あぁ、そんなこんなで?もう、すぐそこに大晦日が迫ってきています・・・・。

皆さんは年末の大掃除を済ませて、新年を迎えるまでの年の瀬のひとときに、年越しそばを食べられますよね。

ほとんどの方々が一般的な日本のお蕎麦を食すかと思いますが、沖縄では『沖縄そば』を年越しにも食べる人が多いんですよ~!

日常的に食べている沖縄そばですが、やはり一年の締めくくりにも『沖縄そば』でしょう♪
(ちなみにお正月でもおせちの傍らに小さいお椀で出てきたりしますが(笑))

いつでも何度でも食べてて飽きないですねぇ~

      八重山かまぼこ


そしてもう一つ沖縄のものでご紹介したいのは、『かまぼこ』です!


沖縄には何種類ものかまぼこがありますが、私が特に大好きなのは八重山かまぼこなんです♪
お惣菜としては勿論、おやつ感覚でもイケます d(ゝ∀・)

そのまま食べてもよし!
温めて食べてもよし!
もちろん、切って沖縄そばの上にのせる具材としてもよし!

とにかく「でぇーじまーさん(とっても美味しい)」です~

ぜひぜひ一度は、年越し“ 沖縄 ”そばと、沖縄のかまぼこと共に、来たる新しい一年を楽しく迎えて下さい~!!
(もちろん、大晦日だけでなくお正月にもおせち料理との相性バッチリですよ~)



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