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夏の食物を味わって厳しい残暑も乗り切るぞ♪

2015/08/30 Sun

猛暑の夏、8月も残りあと1日ですね。

ゲリラ豪雨は少なかったと思うのですが、台風が多かったような気がします。
特に先日の台風15号は、石垣島をはじめ多くの地域で被害が出ていますよね。
沖縄は26日からお盆行事も控えていたので、台風後の片付けからお盆の準備まで、慌ただしかったでしょうねぇ・・・。

まだ9月も台風が多いですから、気が抜けないです。
そして、まだまだ残暑も厳しい時期。
最後まで夏バテしないように、皆さんも気をつけて下さいね!


さて、今年も夏の食物を堪能しました♪
お馴染み、ゴーヤー(チャンプルー)とパインです (* ^ω^ *)


夏の味覚-ゴーヤーチャンプルー

夏の味覚-パイン


パインはたくさんの種類を戴いて、それぞれ違う甘さに大感激!
写真左の、手でちぎって食べられる “ スナックパイン ” を今回初めて食べましたが、本当に簡単に、一房一房?(と言っていいのかな(笑))に分けられますね。

どれも、とても美味しかったです~

これら暑さに強い食物パワーで、厳しい残暑も乗り切りたいと思います (*´∇`)ノ

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『 食欲の秋 』に沖縄の食べ物♪

2014/09/30 Tue

関西では8月の後半から急に涼しくなり、いつもの厳しい残暑はいづこへ??と思いながら、不思議な9月を過ごしております。
でもこのまま、過ごしやすさ快適良好な期間へまっしぐら~・・・とはいかない様で、日中は気温が上がって残暑厳しく、けれど夜はグンっと下がって気温差が激しくなるそうです。
例年にはない “ 秋 ” の訪れ方ですね

さて “ 秋 ” と言えば、くくる・ゆぅ的には例年どおり『 食欲の秋 』となっちゃうんですよね~(´艸`)


さっそく先日、我が家に届いた大量の「ちんすこう」♪
色トリドリ♪ちんすこう


何日かに分けて食べようとしていましたが、これが、やめられない♪とまらない~♪♪(笑)
あらら不思議とアッという間に目の前から消えていく「ちんすこう」たち。
めちゃくちゃ美味しかったです。やはり良いですねぇ「ちんすこう」

そして今年のマイブームは、そうめんを炒める沖縄料理、ソーミンチャンプルーをアレンジした「ソーミンとメカブのチャンプルー」


ソーミンとメカブのチャンプルー


その時たまたま家にあった、そうめんとめかぶを炒めてみたのですが、これがイケる!と言うことでハマリました(●´I`)b
それに千切った “ がんも ” も入れています。

あ、めかぶの代わりに、もずくでもイケそうですね
アレンジ版ソーミンチャンプルーは、これからの季節にも合いそうです!
ますます『 食欲の秋 』、まっしぐら~だなぁ(苦笑)


それから、この様な季節の変わり目は体調を崩す方も多いと聞きますので、皆さんも気をつけて下さいね(*_ _)

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敬老の日に秋の美味しい食の話を語りあってみませんか!

2014/08/31 Sun

8月も終わり、夏が終わりつつありますねぇ。
今年の夏、西日本においては猛暑日と言われる日がなく、雨か曇りの天気ばかりが続いています
梅雨の時期には雨は降らずに暑すぎて、真夏の時期には雨ばっかり・・・。
何だかアベコベですね(´;ω;`)


さてさて明日から9月です
秋へと近づく時♪ = 食べ物が美味しい季節♪♪
(もう食欲の秋に限定しちゃってます (笑))

そして、9月の最初の祝祭日と言えば、敬老の日
美味しいものをお祖父ちゃんお祖母ちゃんに食べてもらい、そんな美味しい食の話をたくさん語りあうのも良いですよね~ヾ(´∀`○人●´∀`)ノ"

そこで、お祖父ちゃんお祖母ちゃんに感謝の気持ちを込めた、こんなギフトはいかがですか?

サバ・ブリ・ハタハタという海鮮三重奏によるお魚3点セットが、ギフト用に包まれていて送料無料なんです♪
しかも、敬老の日限定のギフトカードも付いていますよ( っ・ω・)っ

ゆっくりと秋の食を堪能して貰えたら良いですね~!



グルメ食品・ギフトを通販でお取り寄せ!ぐるなび食市場
英樹の奇跡 漁師町の海鮮三重奏(燻製・づけ・じめ) 敬老の日ギフト 送料無料

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